Descubre Lima con nuestra guía de audio gratuita

La banda sonora de tu viaje a Lima

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Acerca de la ciudad de Lima: su guía completa

Lima, una ciudad donde la historia y la modernidad se mezclan sin problemas, es un tesoro de experiencias culturales. Desde la intrincada arquitectura de sus edificios coloniales hasta el pulso vibrante de su escena artística contemporánea, cada esquina cuenta una historia. En el corazón de esta joya peruana se encuentra el alcalde de la plaza, un lugar icónico que ha sido testigo de siglos de historia. A medida que pasee por los diversos vecindarios de la ciudad, también descubrirá un paraíso culinario, donde los sabores peruanos tradicionales se encuentran con una gastronomía innovadora, lo que hace que Lima sea un destino imprescindible para los entusiastas de los alimentos.

Gastronomía: deliciosos descubrimientos

Explorar la escena culinaria de Lima es como embarcarse en una aventura donde cada plato cuenta una parte de la rica historia y cultura de la ciudad. Vamos a sumergirnos en algunos favoritos locales que absolutamente debes probar.

Ceviche, la joya de la corona de la cocina peruana, es una visita obligada en Lima. Es un plato refrescante hecho con pescado crudo marinado en jugo de lima recién exprimido, condimentado con chiles y acompañado de cebollas, batatas y maíz. La ubicación costera de Lima asegura que los mariscos siempre sean frescos y de la más alta calidad.

Otro favorito local es Lomo Saltado, una combinación perfecta de ingredientes peruanos con influencias chinas. Este salteado combina tiras marinadas de solomillo con cebollas, tomates y Aji Amarillo (chile amarillo peruano). Se sirve con arroz y papas fritas crujientes, que muestra la fusión única que caracteriza la cocina peruana.

Para los amantes de la sopa, Chupe de Camarones es una experiencia encantadora. Esta rica y cremosa sopa de camarones, enriquecida con leche, huevos y queso andino, es conmovedor y profundamente satisfactorio. Refleja los métodos de cocción tradicionales de la región andina.

No puedes dejar a Lima sin probar anticuchos, una comida callejera popular. Estos son brochetas de corazones marinados de carne a la parrilla a la perfección, a menudo servidos con papas hervidas y maíz. El plato tiene sus raíces en la era precolombina, pero ganó popularidad en el período colonial.

Aji de Gallina, un plato cremoso y ligeramente picante, es otro impulso. El pollo rallado se cocina en una salsa hecha de Aji Amarillo, pan, leche y nueces, creando un sabor único y reconfortante.

Para un dulce regalo, disfrute de Picarones. Estas donas peruanas, hechas de una masa de camote y calabaza, están fritas y se sirven con un jarabe dulce, a menudo con sabor a higos o melaza.

En términos de bebidas, Pisco Sour, el cóctel nacional de Perú, es una experiencia en sí misma. Hecho con Pisco (un tipo de brandy de uva), jugo de lima, jarabe simple, clara de huevo y amargos de Angostura, es una bebida refrescante y potente.

Y para una opción no alcohólica, Chicha Morada es una bebida tradicional hecha de maíz púrpura, con sabor a frutas y especias. Es dulce, refrescante y profundamente arraigado en la cultura peruana.

Mientras explora Lima y sus ofertas culinarias, recuerde que cada lugar de la Guía de audio proporcionará recomendaciones para los restaurantes más cercanos de mejor calificación de acuerdo con las opiniones de los usuarios de Google. De esta manera, puede encontrar fácilmente los mejores lugares para experimentar estos deliciosos platos y bebidas peruanas. ¡Disfruta tu viaje culinario en Lima!

Transporte y moverse por la ciudad

Metirarse a Lima es una aventura en sí misma, y ​​hay varias opciones dependiendo de sus preferencias y de dónde se dirige.

A partir del aeropuerto, la forma más fácil de llegar al centro de la ciudad es en taxi. Hay servicios de taxi oficiales disponibles en el aeropuerto. Estos son un poco más caros que los taxis que encontrará en la ciudad, pero son confiables y seguros, lo cual es crucial, especialmente si solo está aterrizando y llevando equipaje.

Si prefiere una opción más amigable con el presupuesto, hay autobuses Airport Express. Estos son cómodos, tienen Wi-Fi y lo llevan a puntos importantes de la ciudad. Es una excelente manera de evitar el ajetreo de negociar con los taxistas y puede ser una buena introducción a la ciudad a medida que avanza.

Una vez en la ciudad, el transporte público es una experiencia. El Metropolitano es un sistema de bus de tránsito rápido que conecta las partes clave de Lima. Es eficiente y bastante sencillo de usar. Deberá comprar una tarjeta recargable para usar los autobuses. Estos se pueden comprar en las estaciones. ¡Prepárate para multitudes durante las horas pico!

Para distancias más cortas o si desea evitar el autobús, los taxis están en todas partes. No están medidos, así que asegúrese de acordar la tarifa antes de entrar. Es una buena idea pedirle a su hotel o un local una tarifa aproximada para que tenga una base para la negociación.

Caminar por ciertas áreas de Lima es encantador. Distritos como Miraflores y Barranco son muy aptos para peatones y seguros. Encontrarás muchos cafés, tiendas y parques para explorar a pie. Además, caminar te permite tomar la ciudad a tu propio ritmo y es excelente para esos descubrimientos espontáneos.

Para una experiencia turística más estructurada, considere los autobuses turísticos. El Mirabus, por ejemplo, es bastante popular. Puede encontrar estos autobuses turísticos en Parque Kennedy en Miraflores. Ofrecen varios recorridos por la ciudad, incluidos recorridos nocturnos que son bastante espectaculares. Los boletos se pueden comprar en el acto.

Por último, el ciclismo también es una opción en algunas áreas. Miraflores, por ejemplo, tiene un buen camino de bicicleta a lo largo del malecón, un tramo con excelentes vistas al océano. Algunos hoteles y albergues ofrecen bicicletas en alquiler, o también hay tiendas de alquiler.

Entonces, ahí lo tienes, desde autobuses y taxis hasta caminar y andar en bicicleta, Lima ofrece varias formas de explorar sus vibrantes calles y esquinas ocultas. ¡Simplemente elija lo que se ajuste a su estilo y prepárese para sumergirse en el ritmo de la ciudad!

Los puntos clave incluidos en nuestra guía de audio y agrupados para su viaje de 1, 3, 5 días o más:

1d : Plaza Mayor . Larco Museum . Miraflores Boardwalk . Barranco District . San Francisco Church and Catacombs .

3d : Plaza Mayor . Larco Museum . Miraflores Boardwalk . Barranco District . San Francisco Church and Catacombs . Park of the Reserve and Magic Water Circuit . Huaca Pucllana . Lima Art Museum (MALI) . El Parque del Amor . Pachacamac Ruins .

5d : Plaza Mayor . Larco Museum . Miraflores Boardwalk . Barranco District . San Francisco Church and Catacombs . Park of the Reserve and Magic Water Circuit . Huaca Pucllana . Lima Art Museum (MALI) . El Parque del Amor . Pachacamac Ruins . National Museum of Archaeology, Anthropology, and History . Kennedy Park . Plaza San Martin . Museo de Arte Contemporáneo (MAC) .

All : Plaza Mayor . Larco Museum . Miraflores Boardwalk . Barranco District . San Francisco Church and Catacombs . Park of the Reserve and Magic Water Circuit . Huaca Pucllana . Lima Art Museum (MALI) . El Parque del Amor . Pachacamac Ruins . National Museum of Archaeology, Anthropology, and History . Kennedy Park . Plaza San Martin . Museo de Arte Contemporáneo (MAC) . El Mercado N°1 de Surquillo . Santo Domingo Church . Parque de la Exposición . Casa de Aliaga . Bridge of Sighs (Puente de los Suspiros) . Central Market (Mercado Central) . Palacio de Gobierno . Larcomar Shopping Center . Jockey Plaza Shopping Center . Convento de los Descalzos . Indian Market (Mercado Indio) .

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