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À propos de la ville de Palerme : votre guide complet
Imaginez un lieu où les marchés animés, les églises aux dômes dorés et les palais centenaires créent une tapisserie d’histoire et de culture sans pareille. Commencez votre aventure par le magnifique palais normand et sa resplendissante chapelle palatine, chef-d'œuvre des mosaïques byzantines. Promenez-vous dans les rues animées remplies d'architecture baroque, de places ensoleillées et de street art animé. Et ne partez pas sans savourer les saveurs de la cuisine locale, des arancini aux cannoli, qui capturent l'essence de la Sicile dans chaque bouchée.
Gastronomie : De délicieuses découvertes
Commencez votre voyage culinaire avec les arancini, ces boulettes de riz croustillantes infusées au safran et remplies de ragoût, de mozzarella ou de prosciutto, et la collation de rue idéale que l'on trouve à chaque coin de rue. Ensuite, essayez les panelle, de fins beignets de pois chiches frits souvent servis sur du pain au sésame, un favori de Palerme. Pour les amateurs de pâtes, les pâtes au sarde sont un incontournable : des spaghettis ou des bucatini mélangés à des sardines, du fenouil sauvage, des raisins secs et des pignons de pin, créant une saveur sucrée et salée unique à la Sicile.
Côté sucré, délectez-vous des cannoli, des croûtes de pâte feuilletée croustillantes remplies de ricotta sucrée et souvent saupoudrées de pistaches ou de chocolat. Ne manquez pas la cassata, une génoise vibrante recouverte de ricotta et de fruits confits, ou le moins connu gelo di mellone, un pudding à la pastèque rafraîchissant, parfait pour les journées chaudes. Accompagnez vos repas d'un verre de Nero d'Avola, le vin rouge audacieux de Sicile, ou essayez un zibibbo rafraîchissant en dessert.
À chaque endroit de cet audioguide, nous mettrons en évidence les restaurants à proximité avec les meilleures recommandations des utilisateurs de Google pour améliorer votre expérience.
Transports et déplacements dans la ville.
Depuis l'aéroport de Palerme, le moyen le plus simple de se rendre au centre-ville est de prendre le bus Prestia e Comandè, qui circule fréquemment et vous dépose au cœur de Palerme en 50 minutes environ. Des taxis sont également disponibles, bien qu'ils soient plus chers et assurez-vous de convenir du tarif à l'avance. Une fois dans la ville, vous trouverez des bus publics exploités par AMAT comme moyen pratique de vous déplacer, avec des billets disponibles aux kiosques ou sur votre téléphone via l'application AMAT. Le centre historique de Palerme est très accessible à pied, c'est pourquoi de nombreux voyageurs aiment l'explorer à pied, en particulier les zones autour de Quattro Canti, de la cathédrale de Palerme et du marché Vucciria.
Si vous préférez une visite touristique, les bus à arrêts multiples sont une option populaire et les billets peuvent être achetés en ligne ou directement aux arrêts autour des principales attractions de la ville.
En ce qui concerne l'argent, la monnaie locale est l'euro et bien que les cartes soient acceptées dans la plupart des restaurants et magasins, il est conseillé d'avoir sur soi de l'argent liquide pour les petits achats ou les visites au marché. Pour l'électricité, prévoyez un adaptateur pour prise de type C ou type F si nécessaire, car l'Italie fonctionne en 230 V.
Lieux clés inclus dans notre audioguide et regroupés pour votre voyage de 1, 3, 5 jours ou plus :